羅佳琳:在南山吃鮮毛肚火鍋
  2020-01-18

鮮毛肚是重慶火鍋的招牌菜

鮮毛肚之所以鮮,是因為它有

一股青草味。此刻

我筷子夾著的這片毛肚

就散發著這樣一種氣味

讓我覺得這片毛肚離開牛

也許只有十分鐘

這樣看來,對面山坡上正在吃草的那頭牛

能不能挨過今晚,就很難說了

我把毛肚放進沸騰的火鍋的時候

我似乎聽到一聲牛哞

隨即一滴滾燙的油

濺到我夾著毛肚的手背上

我疑心,這難道是受驚的牛

的腳踢起的

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